Duales Bachelorstudium BWL* | Gastronomiemanagament

Du liebst es, Menschen mit kulinarischen Erlebnissen zu begeistern und möchtest selbst die Atmosphäre in Restaurants und Cafés mitgestalten? Entwickle innovative Konzepte, leite erfolgreiche Gastronomiebetriebe und sorge dafür, dass dein Besuch sich rundum wohlfühlt! Mit einem dualen Studium wartet deine Zukunft in der vielfältigen Welt der Gastronomie auf dich.

Die Gastronomiebranche erfordert ein tiefes Verständnis von Management, Trends und Nachhaltigkeit. In den dualen Bachelorstudiengängen BWL | Gastronomiemanagement und BWL Interkulturelle Kompetenzen | Gastronomiemanagement erwirbst du die Grundlagen des Gastronomiemanagements, lernst Ernährungstrends kennen und vertiefst dein Wissen in Marketing und Vertrieb für gastronomische Betriebe. Die Digitalisierung und Zukunftsperspektiven der Branche stehen im Fokus, während du gleichzeitig rechtliche Aspekte und Corporate Social Responsibility in der Gastronomie berücksichtigen musst.

*Der Studiengang „BWL” wird vorbehaltlich der erfolgreichen Reakkreditierung und der staatlichen Anerkennung durch das hessische Ministerium für Wissenschaft und Kunst ab dem WS2025 mit dem hier vorgestellten überarbeiteten Curriculum angeboten und trägt weiterhin die Bezeichnung „BWL”.