Diätassistent/in (m/w/d)
Universitätsklinikum Leipzig
Anbieter
Leipzig
Standort
Mittlere Reife (Mittlerer Schulabschluss)
Voraussetzung (mind.)
Profil der Stelle
31.03.2026
Bewerbungsschluss
01.09.2026
Antrittsdatum
Beschreibung
Arbeitszeit: Vollzeit
Arbeitsverhältnis: befristet auf 3 Jahre (gute Übernahmechancen bei guten Leistungen)
Vergütung: nach Haustarifvertrag des UKL
Eintrittstermin: 01.09.2026
Als Diätassistent:in bist du Spezialist:in für alle Fragen rund um Ernährung und Gesundheit. Deine Expertise umfasst individuelle Diät- und Ernährungsberatungen für Patient:innen, bei denen du dein fundiertes Wissen über wissenschaftlich anerkannte Diätformen und die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln einbringst. Zu deinen täglichen Aufgaben gehören die Zusammenstellung und Zubereitung von ärztlich verordneter Kost oder diätischen Speisen sowie die Erstellung von individuellen Ernährungsplänen und die Dokumentation der Ernährungstherapie. Mit deiner Fachkenntnis und deinem Einsatz unterstützt du Patient:innen dabei, ihre Ernährung bestmöglich an ihre individuellen Bedürfnisse anzupassen und so zur Verbesserung ihrer Gesundheit beizutragen.
- zentraler Ausbildungsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
- leistungsgerechte Vergütung nach Haustarifvertrag mit Jahressonderzahlung und Urlaubsgeld
- 30 Urlaubstage pro Jahr
- Sport- und Gesundheitsangebote
- vergünstigtes Deutschland-Ticket und Sonderkonditionen in unserer hauseigenen Mensa und Apotheke
- umfangreiche Beratungsangebote
- Erlernen wissenschaftlicher und anerkannten Diätformen sowie der Inhaltsstoffe in Lebensmitteln
- Zusammenstellung und Zubereitung von ärztlich verordneter Kost unter Beachtung verschiedener Krankheitsbilder sowie patientenspezifischer Besonderheiten
- Aufklärung über gesunde Ernährung und Beratung zu Nährstoffbedarf, Lebensmittelauswahl und Portionsgrößen
- Erstellung von Ernährungsplänen, abgestimmt auf die individuelle Erkrankung des Patient/-innen
- Motivation und Begleitung der Patient:innen auf ihrem Weg zu einem gesünderen Lebensstil
- Dokumentation des Ernährungsverhaltens
- mindestens Realschulabschluss mit guten bis sehr guten Noten in Deutsch und in den naturwissenschaftlichen Fächern
- Interesse an Ernährung und dem menschlichen Körper
- gute Team- und Kommunikationsfähigkeit
- Einfühlungsvermögen und Freude am Umgang mit Menschen
- strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- vollständiger Impfschutz nach den Empfehlungen der Sächsischen Impfkommission (SIKO)
Benötigte Bewerbungsunterlagen
Dann bewirb dich jetzt bis zum 31.03.2026 über unser online Bewerberportal. Klicke dazu einfach auf den Button Bewerbung starten.
Hier eine Checkliste für deine vollständige Bewerbung:
- Anschreiben
- Lebenslauf mit Telefonnummer und E-Mail-Adresse
- Kopie des letzten Schulzeugnisses und ggf. Schulabschlusszeugnis
- Immunitätsnachweis Masern
- Praktikumsnachweise und -einschätzungen wenn vorhanden
Du hast Fragen zur Ausbildung oder zum Bewerbungsverfahren?
Für Rückfragen steht dir das Bewerberteam telefonisch unter 0341/ 97 25103 oder per Mail unter ausbildung@uniklinik-leipzig.de gern zur Verfügung.
Bewerbungen per Email oder per Post können wir leider nicht annehmen.
Schwerbehinderte Bewerber/-innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Bitte füge deiner Bewerbung entsprechende Nachweise bei.
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