Diätassistent/in (m/w/d)
Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf (UKE)
Anbieter
Hamburg
Standort
Mittlere Reife (Mittlerer Schulabschluss)
Voraussetzung (mind.)
Profil der Stelle
31.07.2026
Bewerbungsschluss
01.08.2026
Antrittsdatum
Beschreibung
Ausbildungsbeginn & Vergütung:
- Ausbildungsbeginn: 01.08.2026
- Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
- Vergütung:
1. Ausbildungsjahr: 1.365,24 Euro
2. Ausbildungsjahr: 1.425,30 Euro
3. Ausbildungsjahr: 1.522,03 Euro
Das erwartet dich in der Ausbildung:
Während deiner Ausbildung lernst du folgende Inhalte bzw. Bereiche kennen:
Die dreijährige Ausbildung gliedert sich in theoretischen und praktischen Unterricht sowie die praktische Ausbildung in verschiedenen Bereichen. Du wirst Expert:in für Diätetik und gesunde Ernährung. Du lernst, die komplexen theoretischen und praktischen Aspekte der Ernährungsmedizin individuell auf jede:n Patient:in (Menschen aller Altersstufen, vom Säugling bis zum betagten Menschen) und deren Lebensumstände anzuwenden.
Mit diesem Berufsabschluss kannst Du im Krankenhaus, in Rehakliniken, in medizinischen oder ernährungstherapeutischen Praxen oder im präventiven Bereich arbeiten. Ein Beruf ganz nah am Menschen mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten.
Weitere Informationen zur Diätassistent:in Ausbildung und zum Auswahlverfahren sind hier (UKE- Karriere im UKE) zu finden.
Das bieten wir dir:
- Auslandspraktikum:
- Im Rahmen der Ausbildung hast du die Möglichkeit, ein Auslandspraktikum (z. B. über Erasmus) zu machen. Wie das aussehen könnte, erfährst du in unserem Blog (Stichwort: "Zu Griaß di! Praktikum in Österreich").
- Du wirst während der Ausbildung begleitet:
- Praxisbegleitungen, die dich im praktischen Einsatz aufsuchen, begleiten und unterstützen
- Unterstützung bei der Wohnung?
- Auf Wunsch bieten wir dir eine günstige Personalunterkunft für die Dauer der Ausbildung.
- Beratung, Lerncoaching & Workshops:
- Bei Schwierigkeiten in der Ausbildung erhältst du bei Bedarf Unterstützung. Neben einer Beratungsstelle, Lerncoaching und Workshops (z. B. zu den Themen Lernen und Zeitmanagement) speziell für Auszubildende bieten auch unsere Beauftragten des UKE Hilfestellung und Beratung.
- Vergünstigungen und Vorteile erhältst du hier:
- Im UKE kannst du alle Arbeitgebervorteile nutzen, darunter Vergünstigungen für das Deutschlandticket und viele weitere Vorteile, wie Sport- und Resilienzangebote im UKE und Vergünstigungen für beispielsweise Fitnessstudios, Reisen, Konzerte oder Mobilitätsangebote durch unser Mitarbeitendenprogramm.
- Ausbildungsabschluss in der Tasche?
- Unser Ziel ist es, dich nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung in einem unserer interessanten Arbeitsbereiche im UKE zu übernehmen.
Darauf freuen wir uns:
Du ...
- bist ein echter Teamplayer
- hast ein sicheres Auftreten und kommunizierst gerne und respektvoll
- hast Interesse an einem verantwortungsvollen Beruf
- hast mindestens einen guten mittleren Schulabschluss absolviert | bei ausländischen Schulabschlüssen benötigen wir eine „Gleichwertigkeitsbescheinigung“ von einer deutschen Schulbehörde
- bringst gute Deutschkenntnisse (mind. Level B 2) mit
- hast unabhängig von persönlichen Vorliegen und Gewohnheiten die Offenheit gegenüber verschiedensten Lebensmitteln und die Bereitschaft, alle Speisen zuzubereiten und abzuschmecken
- bist zum Beginn der Ausbildung mindestens 17 Jahre alt
- hast bestenfalls ein zweiwöchiges Praktikum im Berufsfeld Ernährungstherapie absolviert
Benötigte Bewerbungsunterlagen
Hier kannst du dich direkt über unser Online-Portal bewerben:
Stellenanzeige: Ausbildung zur Diätassistent:in (Ernährungstherapeut:in) (all genders) | Karriereportal | Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf
Kontakt ins UKE:
Frau Jannina Brumm
Andere Angebote des Anbieters an diesem Standort
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Martinistraße 52
20251 Hamburg
Deutschland
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Du hast die Wahl. Wir die Möglichkeiten.
(K)Ein Plan?! Oft ist es gar nicht so einfach, „sein Ding“ zu finden. Was ist mir wichtig und was kann ich besonders gut? Was macht mir Spaß? Hier die richtige Entscheidung zu treffen, kann viele Türen öffnen. Deshalb haben wir vielfältige, spannende und informative Angebote, die dabei helfen können, den Weg einzuschlagen, der am besten zu dir und deinen Talenten passt. Das UKE – das sind rund 16.100 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit sehr unterschiedlichen Aufgaben. Was uns eint, ist das gleiche Ziel: das Wohl des Menschen. Für dieses Ziel arbeiten wir eng zusammen – ganz gleich, ob in Forschung oder Lehre, ob in Klinik oder Verwaltung.
Die UKE-Akademie ist eine der größten Ausbildungsstätten für Gesundheitsfachberufe im Norden. Über 1.000 Auszubildende und Dual-Studierende begleiten wir bei ihren ersten Schritten in ein erfolgreiches Berufsleben und vermitteln Theorie und Praxis auf höchstem Niveau. Dich erwarten im UKE ein vielfältiges Arbeitsumfeld, viele Mitarbeitendenangebote und die Möglichkeit, während der Ausbildung oder des Studiums ein Auslandspraktikum zu absolvieren. Als einer der größten Arbeitgeber Hamburgs bietet das UKE außerdem allen Absolvierenden die Chance, ihre berufliche Laufbahn auch nach der Ausbildung im Unternehmen fortzuführen.