Ausbildung zum Koch/ Köchin (m/w/d)

Das preisgekrönte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fünf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehört zu den führenden deutschen Luxushotels. Als Dienstleister mit über hundertjahrelanger Erfahrung wissen wir selbstverständlich, wie wichtig eine fundierte und umfassende Berufsausbildung ist. Aus diesem Grund bieten wir Ihnen die lukrative Möglichkeit an, eine Ausbildung im Bayerischen Hofes zu absolvieren und Teil einer ganz besonderen Familie zu werden. Beginnen werden Sie Ihre Ausbildung mit einer aufregenden Einführungswoche, in der Sie mit diversen Schulungen auf Ihre drei abwechslungsreichen Ausbildungsjahre vorbereitet werden:

Folgende Aufgaben werden Teil Ihrer Ausbildung sein:

- Verschiedene Speisen auf den unterschiedlichen Posten (Saucier, Entremetier, Gardemanger, Pâtissier) zubereiten, anrichten und ausgeben

- Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten annehmen

- Waren fachgerecht einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren

- Hygienevorschriften beachten

- Einsatz im Servicebereich

Für eine erfolgreiche Berufsausbildung in unserem Hause bringen Sie folgende Voraussetzungen mit:

- Erfolgreich abgeschlossene mittlere Reife oder Abitur

- Idealerweise erste praktische Erfahrungen durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Hotellerie oder Gastronomie

- Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Engagement

- Zeitmanagement und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein

- Sehr gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen

- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

Im Hotel Bayerischer Hof können Sie sich auf eine fundierte Ausbildung freuen. Wir sind an der Weiterentwicklung unserer Auszubildenden interessiert und bieten umfassende Schulungen, sowie Teilnahme an verschiedenen Wettbewerben an. Mit einer optimalen Prüfungsvorbereitung möchten wir Ihnen den Erfolg mit auf den Weg geben. Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Wir bieten Ihnen:

- Essenszulagen sowie Kleiderzuschuss

- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen

- Einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz

- Angebot an internen und externen Schulungen

- Preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Zentrum von München

- Flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung. 

Herzlichste Grüße

Ihr Team vom Bayerischen Hof München

- Lebenslauf 

- Motivationsschreiben 

- Zeugnisse