B.A. (Culinary Management) (m/w/d)
IU Internationale Hochschule GmbH
Anbieter
Hamburg
Standort
Fachabitur (Fachhochschulreife)
Voraussetzung (mind.)
Profil der Stelle
31. Dezember, 31. März, 30. Juni & 30. September
Bewerbungsschluss
01. Januar, 01. April, 01. Juli & 01. Oktober
Antrittsdatum
Beschreibung
DEIN DUALES STUDIUM CULINARY MANAGEMENT (B.A.)
Im dualen Studium Culinary Management lernst Du, was Du brauchst, um im Hotellerie- und Gastronomiewesen oder der Lebensmittelindustrie Karriere zu machen:
· Erstellung von Gastronomiekonzepten auf Basis betriebswirtschaftlicher Aspekte
· Grundlagen des Kochhandwerks, der Betriebswirtschaftslehre, Küchentechnologie, Qualitätsmanagement, Hygiene und Ernährungslehre
· Marketing und Personalführung
Was Dich außerdem erwartet?
· Du lernst in kleinen Gruppen, kannst aktiv mitarbeiten und Fragen stellen.
· Du wendest das Erlernte in Projekten und bei der Arbeit bei Deinem Praxispartner an.
· Persönliche Study Guides betreuen Dich im gesamten Studium.
Benötigte Bewerbungsunterlagen
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