Kochst Du gerne in Deiner Freizeit? Der Umgang mit Lebensmitteln bereitet Dir Freude? Du lernst gerne etwas Neues hinzu und bist neugierig? Küchengeräte und -maschinen begeistern Dich?

Die Ausbildung zum*zur Köchin (m/w/d) passt ideal zu Deinen Interessen!

Duale Ausbildung:
Verknüpfung von Theorie und Praxis     

Praxis:

Du lernst die praktischen Fähigkeiten im Küchenbetrieb am Berufskolleg Ehrenfeld in Köln sowie bei anerkannten Restaurants in der Privatwirtschaft (zum Beispiel im Hotel Park Inn, bei der KD oder im Maritim Hotel).

Hier lernst Du...

• wie Du kalte und warme Speisen aller Art zubereitest,          
• wie Du tolle Menüs zusammenstellst,          
• den Wareneinkauf und die -pflege sowie          
• die Arbeit im Servicebereich.

Erfahrene Ausbilder*innen unterstützen Dich während der gesamten Ausbildung und führen Dich Schritt für Schritt an die Arbeit mit Lebensmitteln heran und bringen Dir unterschiedliche Kochkniffe bei.

Theorie:

In Schulblöcken lernst Du im Berufskolleg Ehrenfeld in Köln die theoretischen Grundlagen in den Schwerpunktfächern: ·        

• Allgemeine Fachkunde wie Hygiene und Wirtschaftslehre,         
• Spezielle Fachkunde in der Nahrungsmittellehre,       
• Menü- und Getränkekunde und        
• Französisch.

Zudem nimmst Du an spannenden mehrtägigen überbetrieblichen Lehrgängen im Bildungszentrum Butzweilerhof teil.

• vielseitige Aufgabenbereiche
• individuelle Betreuung durch engagierte Ausbilder*innen
• attraktive Vergütung nach Tarifrecht (aktuell: 1.068,26€/1.118,20€/1.164,02€)
• 30 Tage Urlaub 
• Studienfahrten und Praktika im Ausland
• exklusives und kostenloses Sportangebot für Auszubildende
• vergünstigtes AzubiTicket

Du bringst mit...

• den Hauptschulabschluss Klasse 9 oder weiterführende Schulabschlüsse,
• eine Vorliebe für das Kochen,
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und
• mathematisches Verständnis.

Bewirb dich jetzt! Wir freuen uns auf Dich!

Online-Bewerbung:

http://www.stadt-koeln.de/ausbildung

oder Bewerbung per Post:

Stadt Köln
Personal- und Verwaltungsmanagement/Ausbildung
Willy-Brandt-Platz 3
50679 Köln

1. Bewerbungsschreiben
2. tabellarischer Lebenslauf
3. Kopien der letzten drei Zeugnisse des höchsten erworbenen Schulabschlusses