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Koch/Köchin (m/w/d)

Klosterfrau Berlin GmbH

Anbieter

Berlin

Standort

Hauptschulabschluss (qualifiziert/erweitert)

Voraussetzung (mind.)

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Praktisch
Unternehmerisch
Kreativ

Profil der Stelle

30.04.2024

Bewerbungsschluss

01.09.2024

Antrittsdatum

Beschreibung

Im Rahmen des dualen Ausbildungssystems absolvieren Sie die praktische Ausbildung an unserem Standort Berlin-Marienfelde. Köche verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören: Planung, Einkauf der Lebensmittel und Zutaten, Vorbereitung, Lagerhaltung. Sie kennen die Rezepte für die Gerichte aller Art, für Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen. Sie stellen die Speisekarte zusammen, kochen, braten und garnieren. Bei der Herstellung berücksichtigen sie die Maßgaben einer gesunden Ernährung. Sie beachten die geltenden Hygienevorschriften, erarbeiten Menüvorschläge und kalkulieren diese. Darüber hinaus beraten Köche selbstverständlich auch die Gäste.


Der Berufsschulunterricht findet im Oberstufenzentrum für Gastgewerbe in Berlin-Lichtenberg statt.


Dauer
Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre; bei entsprechenden Leistungen ist eine Verkürzung möglich.

Anforderungen

Sie sollten den Haupt- oder mittleren Schulabschluss erfolgreich beendet haben. Idealerweise haben Sie erste praktische Erfahrungen durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Gastronomie gesammelt. Zu Ihren Stärken zählen Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Einsatzbereitschaft sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen.

 

Perspektiven
Die Übernahmequote unserer qualifizierten Auszubildenden ist überdurchschnittlich hoch. Einsatzgebiet ist unsere Kantine.

 

Wir bieten

  • Ausbildungsvergütung gemäß Tarifvertrag der chemischen Industrie mit guten Sozialleistungen (z.B. Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld usw.)
  • Geregelte Arbeitszeiten ohne Wochenend- oder Feiertagsarbeit
  • Kostenübernahme für die Monatskarte
  • Erstklassige Ausbildung und Schulungen
  • Engagiertes und kollegiales Arbeitsumfeld
  • Übernahme eigener Aufgaben und Projekte

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Benötigte Bewerbungsunterlagen

Aussagefähige Bewerbungen mit Ihrem Lebenslauf, den letzten beiden Schulzeugnissen und ggf. Ihren Praktikantenbescheinigungen nehmen wir gerne als Online-Bewerbung entgegen, unter: 

https://klosterfrau-jobs.com/klosterfrauberlin/job/Berlin-Auszubildender-zum-Koch-%28mwd%29-12277/845422701/

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Über den Anbieter

Berlin

Motzener Str. 41

12277 Berlin

Deutschland

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