Wir legen gemeinsam mit dir den Grundstein für deine Karriere. Mit Ergebnissen, die sich sehen lassen können – und dank denen unsere Abschlussjahrgänge regelmäßig zu den besten zählen. Starte als Teil der Traube Tonbach Familie in den Beruf und lass dich vom Zusammenhalt im Team ebenso begeistern, wie von deinen top geschulten Ausbildern in unserem Haus. Mit viel Leidenschaft und Spaß werden wir gemeinsam dem Anspruch unserer Gäste aus aller Welt gerecht. Deine Zeit ist da – wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Deine Ausbildung hat viel mit dem perfekten Gericht zu tun – und erfolgt im dualen System zwischen Berufsschule und im Betrieb. Hier wie dort lernst du alle nötigen Handgriffe und den richtigen Umgang mit den Lebensmitteln. Durch unsere vielfältigen Möglichkeiten durchläufst du verschiedenste Küchen, Bereiche und Outlets, darunter das Hausgastrestaurant und unsere À la carte Restaurants. Aber auch bei Großveranstaltung und Caterings bist du dabei. So erwirbst du ein breitgefächertes Fachwissen und eignest dir die unterschiedliche Verarbeitung von Lebensmitteln an – von regional-bodenständig bis zur gehobene Küche.  

Du hast die Allgemeine Hochschulreife? Dann bewirb dich doch für die Ausbildung zum Koch mit Zusatzqualifikation Service- und Küchenmanagement (FHG-Modell) an. Gerne bieten wir dir vor Ausbildungsbeginn ein Schnupperpraktikum mit anschließendem Vorstellungsgespräch an, bei dem du die Traube Tonbach näher kennenlernen kannst. Du bist am Zug!

Du hast Freude am Kontakt zu unseren Gästen. Dein Qualitätsbewusstsein spricht für dich und passt zu uns. Dienstleistungsorientiertes Denken und verantwortungsbewusstes Handeln sind für dich ebenso selbstverständlich wie gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild. Du bist ein echter Team-Player, interessiert, flexibel und diszipliniert. English, français, italiano oder eine andere Fremdsprache? Perfekt!

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