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Meister/in im Gastgewerbe (m/w/d)

Steigenberger Akademie GmbH

Anbieter

Bad Reichenhall

Standort

Berufserfahrung

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Praktisch
Verwaltend
Sozial

Profil der Stelle

Anfang Dezember oder Mitte Juli

Bewerbungsschluss

Januar oder September

Antrittsdatum

Beschreibung

Meister:in im Gastgewerbe

Meisterlich in Küche, Restaurant und Hotel

Unsere 14-wöchige Weiterbildung bereitet Sie in Vollzeit auf die Meisterprüfung zum „Meister im Gastgewerbe“ der Industrie- und Handelskammer von München und Oberbayern vor.  Der Meister im Gastgewerbe kann mit den anerkannten Abschlüssen geprüfte:r Restaurantmeister:in, geprürfte:r Hotelmeister:in oder geprüfte:r Küchenmeister:in abgelegt werden. Die im Lehrgang erworbenen Kompetenzen ermöglichen Ihnen nach erfolgreicher Prüfung den Aufstieg in leitende Positionen der Gastronomie und Hotellerie. 

Der Aufbau des Kurses orientieret sich an der Meisterverordnung und gliedert sich in drei Teile:

  • wirtschaftsbezogene Qualifikation (z.B. Volks- und Betriebswirtschaft, Rechnungswesen, Recht und Steuern, Unternehmensführung)
  • handlungsspezifische Qualifikation (z.B. Führung und Förderung von Mitarbeitern, Beratung und Betreuung von Gästen, Planung und Kontrolle von Abläufen, Beschaffung und Pflege von Produkten, situationsbezogenes gastronomisches Fachgespräch)
  • fachpraktische Qualifikation

Benötigte Bewerbungsunterlagen

  • das ausgefüllte und unterschriebene Anmeldeformular
  • IHK Ausbildereignungsschein
  • eine Kopie des Gesellenbriefs und einen Nachweis über 36 Monate einschlägige Berufspraxis (Vollzeit)
  • optional für Bewerber:innen ohne Gesellenbrief: Nachweis über eine achtjährige Berufspraxis erforderlich
  • einen tabellarischen Lebenslauf
  • ein Passfoto (digital, muss nicht biometrisch sein)


Über den Anbieter

Bad Reichenhall

Zenostraße 6

83435 Bad Reichenhall

Deutschland

Die Steigenberger Akademie ist seit 1948 eine der führenden und traditionsreichsten Hotelfachschulen in Deutschland. Von 1972 bis 2011 war sie bereits Teil der Deutschen Hospitality. Seit Anfang 2022 setzen wir die gemeinsame Geschichte nun weiter fort: Unsere Leidenschaft ist die Hotellerie und alles, was mit Reisen und Genuss zu tun hat. Und mit derselben Leidenschaft wollen wir unseren Teilnehmer:innen zukunftsorientierte Aus- und Weiterbildungen in der Branche anbieten und damit unseren Absolvent:innen beste Karrierechancen auf dem Arbeitsmarkt ermöglichen.

Unsere Vision entwickelt sich mit den Anforderungen der Hotellerie, Gastronomie und Touristik stetig weiter.

Der Weg dorthin kann so unterschiedlich sein. Von Schulabgänger:in und Berufseinsteiger:in bis hin zu Restaurant-, Tourismus- und Hotelfachleuten – die Branchen Hotellerie und Tourismus bieten das wohl breiteste Spektrum an spannenden Ausbildungsgängen mit ausgezeichneten Perspektiven.

Machen Sie aus Ihrer Leidenschaft einen faszinierenden Beruf – mit einer Aus- oder Weiterbildung an der Steigenberger Akademie Bad Reichenhall