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Koch/Köchin (m/w/d)

Klosterfrau Berlin GmbH

Anbieter

Berlin

Standort

Mittlere Reife (Mittlerer Schulabschluss)

Voraussetzung (mind.)

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Praktisch
Unternehmerisch
Kreativ

Profil der Stelle

30.04.2023

Bewerbungsschluss

01.09.2023

Antrittsdatum

Beschreibung

Im Rahmen des dualen Ausbildungssystems absolvieren Sie die praktische Ausbildung an unserem Standort Berlin-Marienfelde. Köche verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören: Planung, Einkauf der Lebensmittel und Zutaten, Vorbereitung, Lagerhaltung. Sie kennen die Rezepte für die Gerichte aller Art, für Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen. Sie stellen die Speisekarte zusammen, kochen, braten und garnieren. Bei der Herstellung berücksichtigen sie die Maßgaben einer gesunden Ernährung. Sie beachten die geltenden Hygienevorschriften,
erarbeiten Menüvorschläge und kalkulieren diese. Darüber hinaus beraten Köche selbstverständlich auch die Gäste.


Der Berufsschulunterricht findet im Oberstufenzentrum für Gastgewerbe in Berlin-Lichtenberg statt.


Dauer
Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre; bei entsprechenden Leistungen ist eine Verkürzung möglich.

Anforderungen

Sie sollten den mittleren Schulabschluss erfolgreich beendet haben. Idealerweise haben Sie erste praktische Erfahrungen durch ein Praktikum oder einen Ferienjob in der Gastronomie gesammelt. Zu Ihren Stärken zählen Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Einsatzbereitschaft sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild und
sehr gute Umgangsformen.

 

Perspektiven
Die Übernahmequote unserer qualifizierten Auszubildenden ist überdurchschnittlich hoch. Einsatzgebiet ist unsere Kantine.

 

Wir bieten

  • ein angenehmes Betriebsklima
  • Ausbildungsvergütung gemäß Tarifvertrag der chemischen Industrie
  • Kostenübernahme für die Monatskarte
  • Übernahme eigener Aufgaben und Projekte

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Benötigte Bewerbungsunterlagen

Aussagefähige Bewerbungen mit Ihrem Lebenslauf, den letzten beiden Schulzeugnissen und ggf. Ihren Praktikantenbescheinigungen nehmen wir gerne als Online-Bewerbung entgegen, unter: 

https://klosterfrau-jobs.com/klosterfrauberlin/job/Berlin-Auszubildender-zum-Koch-%28mwd%29-12277/845422701/


Über den Anbieter

Berlin

Motzener Str. 41

12277 Berlin

Deutschland

LERNEN MIT PERSPEKTIVE: AUSBILDUNG BEI KLOSTERFRAU BERLIN

Von Klosterfrau Melissengeist haben Sie mit Sicherheit schon einmal gehört. Er ist unser ältestes Produkt und es gibt ihn bereits seit 1826. Seitdem hat sich viel getan bei Klosterfrau: Wir sind zu einem internationalen HealthCare-Unternehmen mit zahlreichen bekannten Marken geworden. Unsere Wurzeln sind in Köln – dort befinden sich zum Beispiel unsere Hauptverwaltung, unser Vertrieb, die IT und das Marketing. Hier in Berlin-Marienfelde haben wir auch ebenfalls Verwaltungsabteilungen, aber in der Hauptsache dreht sich alles um die Herstellung und Logistik unserer Produkte. 

Darin sind wir Profis, und unser Wissen geben wir weiter!

Für welche Ausbildung Sie sich auch entscheiden: Bei uns lernen Sie von Grund auf, wie ein international aufgestelltes HealthCare-Unternehmen arbeitet, und das mit allem, was dazugehört – fachlich und menschlich. Das Beste aus Tradition und Moderne vereinen wir in unseren Produkten und auch als Ausbildungsbetrieb. Viele unserer Ausbilder haben selbst bei uns gelernt und wissen deshalb genau, was es bedeutet, bei uns Auszubildender zu sein – was Sie bewegt, motiviert und begeistert.

Wir bieten Ihnen spannende Einblicke, eine Hands-on-Ausbildung, eine intensive Betreuung und gute Übernahme- und Weiterbildungsmöglichkeiten.