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Koch/Köchin (m/w/d)

DO & CO Service GmbH

Anbieter

Garching bei München

Standort

Hauptschulabschluss (qualifiziert/erweitert)

Voraussetzung (mind.)

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Praktisch
Unternehmerisch
Kreativ

Profil der Stelle

Beschreibung

Das erwartet Sie bei uns:

Lernen Sie die DO & CO Welt kennen und nutzen Sie die volle Bandbreite unserer Eventbereiche national und international! Von Fine Dining Restaurant 181, über hochwertige Eventcaterings, Food-Verpflegung bis zu 70.000 Besucher im Public Catering, Schnellküche in unserem Olympiaseerestaurant - bis hin zur Zentralpatisserie in der Allianz Arena.

  • Sie rotieren in Ihrer Ausbildung zwischen verschiedenen Abteilungen im Olympiapark
  • Zubereitung hochwertiger Speisen mit stetig wachsender Verantwortung
  • Produktion der Speisen für den VIP Bereich innerhalb und außerhalb des Olympiaparks
  • Zubereitung und Anrichten von Speisen bei VIP Events, Flying Buffets und Galamenüs
  • Produktion und Ausgabe im Public Catering für bis zu 70.000 BesucherInnen
  • Ausgabe von Speisen für die Gäste an unseren Front Cockingstations
  • Erlernen von Skills rund um das Thema Küchenlogistik
  • Speisenzubereitung und -ausgabe in unserem Selbstbedingungsrestaurant „Olympia Seerestaurant“
  • Mise en Place und Anrichten der Kreationen in unserem Fine Dining Restaurant 181 im Olympiaturm
  • Die hohe Kunst der Patisserie in der Allianz Arena
  • Umsetzung und Einhaltung der Qualitätsstandards unter der Einhaltung nach HACCP
  • Speisenlogistik für eine Großküche
  • Feinschliff Ihres handwerklichen Geschicks, sowie Erweiterung Ihres Kreativpools, durch mehr als 40 Jahre Erfahrung im Eventcatering auf Spitzenniveau


Das bringen Sie mit

  • Sie bringen eine abgeschlossene Schulausbildung mit und konnten idealerweise bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie sammeln
  • Sie sind mindestens 18 Jahre alt und haben eine Passion für hochwertige Speisen und Getränke und Spaß daran anderen Menschen eine Freude zu bereiten
  • Sie sind kreativ und bringen ein gastronomisches Verständnis mit
  • Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit zeichnen Sie aus
  • Arbeitszeiten am Abend, am Wochenende und an Feiertagen sind für Sie kein Problem
  • Sie sind ein Organisationstalent, laufen zu Höchstleistungen auf, wenn es heiß hergeht und behalten auch in Stresssituationen einen kühlen Kopf
  • Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und tadellose Umgangsformen sind für Sie selbstverständlich
  • Sie verfügen über gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse
  • bitte bewerben Sie sich nur, wenn Sie im Besitz einer gültigen Arbeitserlaubnis und einem Visum für Deutschland sind


Das bieten wir Ihnen

Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen...

  • die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint
  • eine fundierte, strukturierte, klassische Ausbildung mit professionellen, erfahrenen Ausbildern und einem vielfältigen Azubi-Netzwerk
  • regelmäßige Schulungen, Exkursionen und Seminare sowie eine intensive Prüfungsvorbereitung
  • Einblicke ins Geschehen an anderen Standorten z.B. in der Allianz Arena und im Olympiapark durch unsere Rotationspläne
  • Bezahlung nach Tarif und sehr gute Übernahmeperspektive nach Abschluss der Ausbildung
  • vergünstigtes Shopping via Corporate Benefits
  • kulinarische Verpflegung inklusive Essensversorgung, Getränke und Kaffeespezialitäten
  • regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich


Besonderer Hinweis für Studierende: Wir freuen uns auch über Bewerbungen von Studierenden, die im Laufe der Zeit festgestellt haben, dass eine praktische Berufsausbildung das Richtige für Sie ist.

Sie fühlen sich angesprochen und sind interessiert an einer qualitativen & vielseitigen Ausbildung zum/zur Koch/Köchin?


Sie freuen sich auf eine neue, spannende berufliche Herausforderung in einem erfolgreichen, stark wachsenden und internationalen Konzern?

Werden Sie Teil unseres Teams!

Benötigte Bewerbungsunterlagen

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Über den Anbieter

Garching bei München

Parkring 35

85748 Garching bei München

Deutschland

DO & CO - The Gourmet Entertainment Company

Gastgeber aus Leidenschaft

Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges und Hotels bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen besondere Menschen. Menschen, die mit Leidenschaft über den Tellerrand hinausschauen und ihr eigenes Potential weiterentwickeln möchten. Bei DO & CO entfalten Sie sich und Ihre Karriere in einem globalen Team aus 11.000 Persönlichkeiten an 32 Standorten in 11 Ländern auf 3 Kontinenten. Erschaffen Sie unvergessliche Erlebnisse und erleben Sie selbst Unvergessliches!