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B.A. (Culinary Management) (m/w/d)

IU Internationale Hochschule GmbH

Anbieter

Berlin

Standort

Abitur (allg. Hochschulreife)

Voraussetzung (mind.)

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Unternehmerisch
Verwaltend
Sozial

Profil der Stelle

28./29. Februar & 31. August

Bewerbungsschluss

1. April & 1. Oktober

Antrittsdatum

Beschreibung

Dualer Bachelor Culinary Management


Kochen ist Kunst – die Bühne dafür gestaltest Du als Culinary Manager! Im dualen Studium Culinary Management vermitteln wir Dir alles was Du brauchst, um mit Kochen Karriere zu machen. Neben gastronomischem Grundwissen erhältst Du auch betriebswirtschaftliches Know-how. Du beschäftigst Dich zum Beispiel mit Kosten- und Leistungsrechnung, Marketing, Personalplanung sowie Menüplanung und Budgetierung. Außerdem erhältst Du Einblicke in die Hotel- und Gastronomiebranche. Das Erlernte setzt Du im Praxisbetrieb direkt um. Mit den zur Wahl stehenden Vertiefungen Gastronomiemanagement und Systemgastronomie kannst Du Dich bereits im Studium spezialisieren.



 

Über den Anbieter

Berlin

Frankfurter Allee 73

10247 Berlin

Deutschland

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